Rekomendasi Resto Ramen Halal untuk Sobat Momasa

Bagi Sobat Momasa pecinta kuliner Jepang, tentunya sudah familiar dengan hidangan satu ini, ramen namanya. Tapi, kenyataannya banyak dari kita kesulitan menemukan resto ramen yang benar-benar menyajikan menu halal. Sesuai dengan tema ini, Sobat Momasa nggak perlu khawatir lagi! Dari sini kita punya rekomendasi resto ramen halal yang patut Sobat Momasa coba. Yuk, intip restonya!

1. Seirock-Ya

Salah satu restoran ramen dengan rasa yang autentik. Seirock-Ya terkenal dengan kuah ramennya yang gurih dan daging yang empuk. Jangan lewatkan menu ramen Toripaitan mereka yang menjadi favorit banyak orang.

2. Hokkaido Ya

Ingin merasakan sensasi ramen ala Hokkaido? Restoran ini menyajikan ramen dengan kuah kental khas Hokkaido yang pasti akan membuat Sobat Momasa ketagihan.

3. Sugakiya

Sugakiya dikenal dengan porsi yang cukup besar dan harga yang terjangkau. Menu andalannya adalah ramen dengan topping daging sapi yang lembut dan nikmat.

4. Ramen Ten 10

Resto ini menonjol dengan nuansa Jepang yang kental. RamenTon10 menyajikan ramen dengan kuah yang bening namun tetap kaya rasa.

5. Sushi Tei

Walaupun lebih dikenal dengan sushi, Sushi Tei juga memiliki varian ramen yang lezat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba ramen spicy chicken yang pedasnya pas di lidah.

6. Golden Lamian

Berbeda dengan resto lainnya, Golden Lamian memiliki ciri khas dengan lamian buatan sendiri yang kenyal. Selain itu, kuah ginsengnya juga wajib dicoba.

Kesimpulan:

Buat Sobat Momasa, nggak perlu bingung lagi cari-cari resto ramen yang halal. Dengan berbagai pilihan resto di atas, Sobat Momasa bisa menikmati lezatnya ramen tanpa khawatir. Namun, selalu baiknya untuk selalu mengecek dan memastikan kembali kehalalan dari setiap menu yang akan dipesan. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat! 

Ada juga loh yang sebenarnya menggunakan pengganti mirin. Jadi, rasanya mirip mirin tapi nggak mengandung alkohol sama sekali. Namun, karena kurang tepat dalam menyebutnya, malah jadi dikenal dengan “Mirin Halal”, padahal kan mirin aslinya itu memang khamr.

Sebagai informasi tambahan, ada brand ternama asal Jepang yaitu Kikkoman yang sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI untuk saus manisnya. Dan ingat, ini saus, bukan mirin. Jadi, jangan sampai bingung ya!

Kenapa Mirin Itu Haram?

Mirin memiliki kandungan alkohol. Meski kadang digunakan dalam jumlah sedikit, namun tetap saja mirin termasuk dalam kategori khamr. Dan tentu saja, bagi Sobat Momasa, konsumsi khamr, walau sedikit, tetap haram.

Lalu, Bagaimana Cara Menggantinya?

Sebenarnya, banyak alternatif yang bisa Sobat gunakan untuk mengganti mirin saat memasak. Contohnya adalah campuran air, gula, dan sedikit cuka. Dengan kombinasi tersebut, Sobat bisa mendapatkan rasa manis mirip mirin tanpa harus khawatir tentang kehalalannya.

Kesimpulan:

Pentingnya pemahaman tentang bahan-bahan yang kita gunakan dalam masakan tidak hanya berlaku untuk mirin, tapi juga bahan lainnya. Jangan ragu untuk selalu bertanya dan mencari informasi. Dengan begitu, kita bisa menjaga asupan kita agar tetap halal dan sesuai dengan syariat.

(https://www.instagram.com/dianwidayanti)