Mengenal Lebih Dekat Kehalalan Bahan-Bahan Sushi🍣

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan potongan-potongan mungil ini?  Dari generasi muda hingga ibu-ibu muda, banyak yang menjadikan sushi sebagai favorit. Tapi, tunggu dulu, Sobat Momasa! Sebelum melahap sushi, pernahkah bertanya tentang kehalalannya?

Nah, apa saja sih yang membuat sushi jadi tidak halal?

Oke, ketika berbicara tentang sushi, banyak dari kita berpikir bahwa yang membuatnya tidak halal hanyalah shoyu. Eits, tunggu dulu! Ternyata ada beberapa titik kritis lain yang perlu kita perhatikan:

1. Mirin: Sebagai salah satu bahan dasar dalam pembuatan sushi, mirin memiliki kandungan alkohol yang cukup tinggi. Mirin memberikan rasa manis pada nasi sushi. Namun, tahukah kamu bahwa saus di sushi juga mengandung mirin?

2. Shoyu & Soy Sauce: Meskipun shoyu banyak dikenal sebagai bahan yang tidak halal, ternyata masih banyak soy sauce lain yang mengandung alkohol. Harus ekstra hati-hati nih, Sobat Momasa!

3. Sake: Mungkin bagi sebagian orang, sake hanya dikenal sebagai minuman. Namun, siapa sangka bahwa sake juga seringkali dijadikan bahan dalam saus sushi? Jadi, jangan sampai terkecoh!

4. Rice Vinegar: Setelah nasi sushi dimasak, biasanya akan ditambahkan campuran rice vinegar. Ini juga menjadi titik kritis dalam kehalalan sushi.

Terus kenapa kita harus peduli?

Mungkin beberapa dari kita berpikir, “Ah, cuma sedikit aja, apa masalahnya?” Namun, sebagai muslim, kita diajarkan untuk selalu memperhatikan apa yang kita makan dan minum. Karena apa yang kita konsumsi bukan hanya mempengaruhi tubuh kita, tapi juga rohani.

Langkah tepatnya: Mencari alternatif sushi yang halal

Tentu, dengan semakin populernya sushi di Indonesia, banyak restoran yang sadar akan kebutuhan konsumen muslim. Beberapa di antaranya bahkan berinisiatif untuk menggantikan bahan-bahan non halal dengan alternatif yang halal. Jika kamu menemukan restoran sushi yang seperti ini, jangan ragu untuk memberikan apresiasi dengan sering berkunjung atau memberikan review positif, ya!

Tips memilih sushi yang halal

1. Lihat Logo Halal: Ini adalah cara paling mudah untuk memastikan kehalalan sushi. Biasanya restoran yang menyediakan menu halal akan menampilkan logo halal dengan jelas di pintu masuk atau menu.

2. Bertanya: Jangan malu untuk bertanya langsung kepada pelayan atau chef tentang bahan-bahan yang mereka gunakan. Sebagai konsumen, kita memiliki hak untuk mendapatkan informasi tentang apa yang kita konsumsi.

3. Bawa Bumbu Sendiri: Jika kamu masih ragu, membawa shoyu halal dari rumah bisa menjadi solusi. Meski terdengar aneh, namun ini adalah cara yang cukup ampuh untuk memastikan bahwa bumbu yang kamu gunakan halal.

Kesimpulan

Sushi memang lezat dan menarik, namun jangan sampai kita terlena dan lupa akan kewajiban kita sebagai muslim. Dengan sedikit usaha dan kehati-hatian, kita bisa menikmati sushi tanpa harus khawatir. Selamat mencari sushi halal dan menikmatinya, Sobat Momasa! 🍣❤️

(source: https://www.instagram.com/dianwidayanti)