Dessert & Cake: Manis, Lumer Tapi Bagaimana dengan Kehalalnya?

Membahas aneka dessert atau cake tanpa sadar langsung terbayang juga terngiang manis dan lumernya lelehan coklat. Sobat Momasa pecinta manis-manis pasti setuju, dessert adalah salah satu penutup yang sempurna untuk makan siang atau makan malam kita.

Apalagi kalau melihat berbagai kreasi dessert dan cake yang sedang hits di Instagram. Warna-warni, bentuk yang lucu, hingga sajian yang super kekinian bikin kita ngiler dan pengen cobain. Tapi tunggu dulu, sebelum kita tergoda untuk mencicipinya, ada beberapa hal yang harus Sobat Momasa pertimbangkan, loh!

Kenapa Dessert & Cake Bisa Jadi Titik Kritis Kehalalan?

Dessert dan cake seringkali memiliki bahan-bahan yang bisa jadi titik kritis dari sisi kehalalan. Misalnya penggunaan alkohol dalam pembuatan cake tertentu, gelatin yang bukan dari sumber halal, hingga penggunaan pewarna atau esens yang belum tentu halal.

Tantangannya?

Saat ini, banyak kreasi dessert dan cake yang bertebaran di media sosial, khususnya Instagram. Tapi, sebagian dari mereka tidak menyertakan detail bahan atau proses pembuatannya. Lalu, banyak juga yang tidak memiliki sertifikasi halal MUI, meskipun ini bukan berarti otomatis haram. Ini yang membuat kita sebagai konsumen harus lebih cerdas dan selektif.

Lalu, Bagaimana Solusinya?

1. Pastikan Bahan Dasar: Sebelum membeli, pastikan bahan dasar yang digunakan benar-benar aman dan halal. Jangan malu untuk bertanya kepada penjual mengenai detail bahan yang digunakan.

2. Cek Sertifikasi: Meski tidak semua yang tidak memiliki sertifikasi MUI berarti haram, namun sertifikasi ini bisa menjadi salah satu jaminan bagi kita. Jika mereka memiliki sertifikasi, setidaknya kita bisa lebih tenang.

3. Percaya pada Intuisi: Kalau ada rasa ragu atau tidak yakin, mungkin lebih baik kita hindari dulu. Karena, seperti pepatah, lebih baik mencegah daripada mengobati.

4. Edukasi Diri Sendiri: Kenali lebih dalam bahan-bahan yang sering digunakan dalam pembuatan dessert dan cake. Dengan begitu, kita bisa lebih mudah mengidentifikasi mana yang halal dan mana yang perlu kita hindari.

Kesimpulan

Menjadi konsumen di era digital memang memerlukan kecerdasan ekstra. Apalagi ketika kita berbicara tentang makanan kesukaan kita seperti dessert dan cake. Jadi, sebelum Sobat Momasa tergiur dengan tampilan manis yang memikat di Instagram, mari kita pastikan dulu kehalalannya. Karena, bukan hanya rasa yang penting, tapi juga keberkahan dari makanan yang kita konsumsi.

(https://www.instagram.com/dianwidayanti/)